La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, presentó un plan para fortalecer la soberanía y la autosuficiencia alimentaria del país, centrado en el apoyo a pequeños y medianos productores agrícolas. El proyecto contempla una inversión de 53 mil 971 millones de pesos (mdp) en 2025, que aumentará a 83 mil 750 mdp en 2030, destinándose a impulsar la producción de maíz, frijol, arroz, cacao y miel.

El programa ‘Cosechando Soberanía’ será el eje de esta estrategia, sumándose a otros programas ya existentes como ‘Producción para el Bienestar’ y ‘Fertilizantes para el Bienestar’. Según explicó Sheinbaum, este nuevo esquema otorgará créditos con tasas de interés reducidas, seguros para contingencias climáticas y mecanismos que garanticen un precio justo a los productores, evitando la intervención de intermediarios. De esta forma, se busca que los pequeños productores puedan vender directamente a compradores, especialmente en el caso del maíz y el frijol, asegurando condiciones más equitativas.

Sheinbaum destacó que la compra de productos básicos como maíz, frijol, miel, cacao y café se llevará a cabo a través del programa ‘Alimentación para el Bienestar’, lo que permitirá a alrededor del 5% de los productores recibir precios justos. Además, estos alimentos se comercializarán en las Tiendas para el Bienestar, fomentando el consumo de productos nacionales a precios accesibles en las zonas de mayor necesidad.

En el ámbito lácteo, el plan también prevé el fortalecimiento de Liconsa, que se transformará en ‘Leche para el Bienestar’, representando el 9% de la producción nacional y aumentando la capacidad de procesamiento para abastecer de manera eficiente a las comunidades rurales.

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, precisó que la inversión inicial de cerca de 54 mil mdp en 2025 beneficiará a alrededor de 300 mil productores pequeños y medianos. Para 2030, se espera que esta cifra crezca a 750 mil productores, con una inversión cercana a 84 mil mdp. Además, se proyecta un incremento significativo en la producción nacional: 25 millones de toneladas de maíz, 1.2 millones de toneladas de frijol y 450 mil toneladas de arroz, lo que cubriría la mitad de la demanda nacional. En cuanto a la leche, se estima alcanzar los 15 mil millones de litros anuales mediante un aumento del 89% en la compra a Liconsa.

Por su parte, la titular de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, señaló que, para apoyar a los productores y añadir valor a los alimentos, se construirán ocho nuevas plantas procesadoras en el país: una envasadora y procesadora de miel en Yucatán, una procesadora de cacao para la elaboración de chocolate, una planta de café soluble, dos embolsadoras de frijol en Zacatecas y Durango, una procesadora de frijol refrito y dos plantas de harina de maíz en Chiapas y Puebla.